葡萄園/

葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30 年.黑色砂質土壤。

 

釀造過程/

整串葡萄透過二氧化碳浸皮法發酵四天,榨汁後移至不鏽鋼槽 中培養。

 

風味/

酒體輕盈、酸度明顯、單寧較低的一款 Cabernet Franc.黑 莓和桑葚的香氣,同時也帶有濃濃的甘草和草本氣息。

Dynamique Cabernet Franc 2021

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:11%