酒名小故事／
Alice非常熱愛音樂及歌劇，而這款酒的名字靈感來自於莫札特作品《女人皆如此》其中的一個角色－「朵拉貝拉」。
 
釀造過程／
葡萄來自Alice的葡萄園「En Curon」．葡萄去梗後，於不鏽鋼槽裡泡皮發酵兩個月，於隔年五月裝瓶。
 
風味／
酒體輕盈的一款紅酒，有著溫和的酸度和單寧．草莓、櫻桃和醃漬水果的氣息，帶點煙燻、皮革和臘肉的香氣。