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酒名小故事/

酒名為「腦袋裝滿了鳥」。這是一個加泰隆尼亞當地的片語,意思是指一個人腦袋裝滿了各種不同的想法。

 

釀造過程/

葡萄榨汁前先泡皮兩小時,接著於不鏽鋼槽發酵。裝瓶前保留點殘糖,讓酒液在瓶中完成發酵以產生氣泡。

 

風味/

新鮮活潑、甜美多汁的一款Pet-Nat.酸櫻桃、桑葚、西瓜和柑橘的香氣,帶點微微的薰衣草和玫瑰氣息。

Cap de Pardals 2021

NT$980價格
  • 酒精濃度: 11.5%

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