酒名小故事/

James 的單一莊園系列.Cabernet Franc 是來自於 Birdsey 家族的葡萄園。

 

釀造過程/

葡萄全部去梗,發酵完成後只保留自流汁,自流汁在 500 公 升的舊木桶培養。

 

風味/

口感濃郁、單寧明顯的一款紅酒.迷人的深色莓果、黑胡椒、 和黑橄欖香氣,也帶有草本和煙燻的氣息。

Birdsey 2021

NT$1,250價格
  • 酒精濃度:13%