酒名小故事/
James 的單一莊園系列.Cabernet Franc 是來自於 Birdsey 家族的葡萄園。
 
釀造過程/
葡萄全部去梗，發酵完成後只保留自流汁，自流汁在 500 公 升的舊木桶培養。
 
風味/
口感濃郁、單寧明顯的一款紅酒.迷人的深色莓果、黑胡椒、 和黑橄欖香氣，也帶有草本和煙燻的氣息。