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酒標小故事/

酒標為山形縣的縣鳥「鴛鴦」,象徵對當地自然風土的崇敬。

 

釀造過程/

80%的去梗葡萄與20%的整串葡萄於玻璃纖維槽及陶甕泡皮發酵七天,酒液隨後在陶甕與不鏽鋼槽中培養八個月。混合後,再繼續於不鏽鋼槽培養兩個月。

 

風味/

香氣奔放的一款橘酒,酸度鮮明.濃郁的麝香葡萄、杏桃、柿子、飛壘口香糖和百合的香氣,尾韻有葡萄柚皮的氣息。

Bianco Macerato 2024

NT$1,400價格
  • 葡萄品種: 33% Neo Muscat, 23% Delaware, 20% Niagara, 15% Rosario Bianco, 9% Steuben

    酒精濃度: 9%

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