年產量5,000瓶。1963年種植的老藤。發酵過程在恆溫控制度銹鋼槽中，採用乳酸發酵，之後再8年的法國橡木桶中陳年14個月。Caino的特性帶有強烈的黑胡椒香氣，葡萄受到海洋影響非常大西洋風格，果香味主導，中度酒體與丹寧的搭配，優長尾韻卻又清爽不膩，最後帶點鹹味畫龍點睛。