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酒名小故事/

這款酒的葡萄皆來自於Bakurtsikhe村莊

 

釀造過程/

採用四個Kakheti的原生品種.除了Rkatsiteli之外,其餘三個品種皆於採收後直接榨汁。四個品種的汁液在陶甕裡共同發酵及培養四個月後,轉移至不鏽鋼槽繼續培養五個月。

 

風味/

乾淨帶有苦韻的一款橘酒,香氣特殊.爆米花、白米和烏龍茶的香氣,同時也有明顯的菌菇氣息及旨味。

Bakurtsikhuli 2021

NT$1,300價格
  • 葡萄品種/30% Kisi,30% Kakhuri Mtsvane,30% Kakhuri Mtsvivani, 10% Rkatsiteli

    酒精濃度:14%

     

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