酒名小故事/

Elie用他祖父最早開始生產Cerdon的比例及方式來釀造這款酒因而將它取名為「初始」。

 

釀造過程/

葡萄手工採收,低溫發酵。裝瓶前保留些殘糖,讓酒在瓶中完成二次發酵.最終殘糖量約每公升17公克。

 

風味/

果香味飽滿的微甜粉紅氣泡酒,酸度宜人,氣泡細膩.草莓、西瓜、蔓越莓、柑橘和玫瑰的風味,尾韻帶點麵包的香氣。

Au Commencement 2020

NT$1,250價格
  • 酒精濃度:11.5%