酒標小故事／
酒莊的初衷理念就是要釀造適合日本炎熱時喝的酒，而由於福岡夏天常常會打雷，因此酒標採用「雷」作為象徵。
 
釀造過程／
葡萄於採收後直接榨汁，果汁靜置一晚後除渣，接著在不鏽鋼槽低溫發酵四週，之後再轉移至舊木桶培養八個月。
 
風味／
酒色略帶棕橙色，酸度不高的一款白酒．水蜜桃優格、養樂多、萊姆及白花的香氣，尾韻有微微的苦感。