「Amontillado是屬於相當細緻的加烈酒…因為曾是Fino,之後的氧化培養雖為Amontillado帶來乾果和木桶香氣,但Amontillado卻絕不濃膩,有非常細緻多變的榛果、烤杏仁等香氣,口感也較干,質地輕巧多細節。」 ─林裕森《西班牙葡萄酒》
這款Tio Diego Amontillado同樣是在橡木桶中發酵,琥珀般的酒色,直接地將其酵母氧化後的風味表露出來,優雅的果乾、榛果、太妃糖的氣息撲鼻而來,濃郁的口感背後潛藏著均衡的酸度,深深的引誘著你我的味覺。
適合搭配:煙燻魚、肉類、朝鮮薊、蘆筍

Amontillado Tio Diego

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:18%
    得獎紀錄:RP: 92、WS: 92

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