酒款小故事／
2023年有「台灣團隊」包含新生活Jason、肯自然Kenny、WineNot的Max及林裕森老師一起加入採收及釀造。
 
釀造過程／
去梗的Delaware在喬治亞陶甕泡皮發酵三週，其餘四種葡萄則於西班牙陶罐裡共同泡皮發酵十天。Delaware榨汁後，與其他四種葡萄的酒液混合，接著放入喬治亞陶甕，在酒花覆蓋下培養七個月。
 
風味／
酒體輕盈的一款橘酒，有著舒服的酸度．飛壘口香糖、杏桃和百合的香氣，入口後有柑橘、檸檬、文旦和薄荷的氣息。