Domaine JH & G Goisot 高索父子酒莊

布根地北方的自然動力精品酒莊

14世紀時最初是家族用地,而1850期間酒莊的葡萄產量達到高峰期,約4000公頃的葡萄園,直到現在已成長到約6000公頃。

 

酒莊位於Saint-Bris/Cotês d’Auxerre。以石灰岩為主的土地,莊主秉持一個信念就是,環境、土壤與栽種者都是成功種植的關鍵,而採用自然動力法與有機的方式就是最好的解決答案。

 

擁有Ecocert認證的有機農業管理,近幾年調高了種植密度以確保讓品質較好的葡萄可以淘汰較不成熟的葡萄,在結果時期,適時的以人工方式將多餘的葡萄葉拔除,讓陽光能穿透樹葉 。

©2020 by New Lifestyle Wine 新生活葡萄酒