新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- Las Gundinas 2012/14 康迪娜紅酒
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Las Gundinas 2012/14 康迪娜紅酒

 

國家:
西班牙

產區&級別:
畢埃索產區Bierzo (D.O.)

葡萄品種:
Mencia、Others 

酒精濃度:
13.5%

建議售價:
2012 2000元
2014 1500元

得獎與評分:
RP 91、Stephen Tanzer 93

簡評:
西班牙釀酒天才Raul Perez的作品,年產量僅4000瓶的夢幻酒款,台灣更只有超限量的60瓶。採用Mencia門西亞葡萄為主體釀造,並與勃艮地相同在酒標上標註葡萄園的名字。採用約80年的老樹葡萄藤,以整串葡萄榨汁釀造,浸皮約40-60天,並以舊法國橡木桶進行12個月的陳年,不經過濾澄清。剛開瓶時白胡椒辛香料和蜜蠟香縈繞,經過時間的催化,黑櫻桃、糖漬蜜餞、玫瑰花辦香氣伴著柑橘果香滿溢杯中,細縷焚香遊走穿梭在各種香氣之間,就像一雙神秘性感的手挑逗地輕撫過臉頰。中厚酒體,Mencia特有的細緻單寧包覆著優雅的甘甜在口中綻放,挾著香料口感,構築出迷幻誘人的餘韻。

 



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