新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- Cava Dama 2011 納維拉貴婦氣泡酒
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Cava Dama 2011 納維拉貴婦氣泡酒

國家:
西班牙

產區&級別:
Penedes (D.O.)

葡萄品種:
85% Chardonnay、15% Parellada

酒精濃度:
12.5%

建議售價:
980元

得獎與評分:
RP91 、神之雫36集推薦酒款

簡評:
「非常溫柔體貼,像擁抱一樣表現出簡單易懂的好意」─神之雫
以 85% Chardonnay以及15% Parellada釀造,並經瓶中酵母水解陳年長達24個月。Naveran是Robert Parker最喜歡的CAVA酒莊之一,他更在評論中寫道,Cava Dama就像是法國高品質的「白中白香檳」,奶油蛋捲、蘋果薄餅以及忍冬花的高雅香氣,嬌貴雅致又悠長持久。中度酒體,卻蘊含著難以想像的純淨和餘韻,高雅的歡騰,像是城堡裡的一場晚宴。



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