新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- El Recio 2012 「堅毅壯年」紅酒
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El Recio 2012 「堅毅壯年」紅酒

國家:
西班牙

產區&級別:
Toro多羅產區 (D.O.)

葡萄品種:
100% Tinta de Toro

酒精濃度:
14.5%

得獎與評分:
RP 90、Decantalo 91、Berliner Wine Trophy 銀牌

建議售價:
900元

簡評:
Matsu以Toro當地釀酒家族的三代釀酒師頭像作為酒標,象徵了世代間的傳承,同時也向這塊土地上偉大的藝術家致敬。採用樹齡「90-100年」的老樹葡萄藤釀造,全手工採收,並於大型溫控酒槽發酵,於舊法國橡木桶中陳年14個月,不經過濾直接裝瓶。深邃的顏色暗示了強勁的世界,成熟的黑色櫻桃香氣,丁香和乾燥花瓣,深沉的黑巧克力、香草和烘烤咖啡豆香襯底,伴隨著礦物氣息,表現出外放卻成熟穩重的大器。厚實的酒體,結構紮實且單寧強勁,口感卻圓潤滑順,表現出Toro酒款難能可見的優雅柔美,留下深遠的餘韻。
這是經過歲月的歷練磨去了稜角、沉著又堅毅的壯年紳士,他那迎著夕陽的背影看來厚實如山,目光直視著前方遠大的夢想。



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