新生活葡萄酒New Lifestyle Wine│西班牙葡萄酒專家 -- Vico Raul Perez 2013 拉烏維科紅酒
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Vico Raul Perez 2013 拉烏維科紅酒

 

國家:
西班牙

產區&級別:
Biezo(D.O.) 畢埃索產區  

葡萄品種:
100 % Mencia

酒精濃度:
13.5%

得獎與評分:
Vinous 91 (2013)、WA 92 、IWC 92 (2012)、RP93 

建議售價:
1500元

簡評:

這款是西班牙最優秀釀酒大師之一Raúl Pérez的經典作。Raúl是個葡萄農、葡萄酒顧問、釀酒師、葡萄酒藝術家。其中30%選擇使用古老技法將以整株葡萄進行榨汁,且不使用現在流行的溫控發酵設備,並尋找方式降低酒精濃度,減少浸皮時間,接著陳年在法國橡木桶內約11個月。因酒莊坐落於西班牙西北產區中最乾也是溫暖的地帶,因此帶有橙皮、黑醋栗的悠長餘味尤其是煙薰櫻桃味。絕對讓你感受到Raúl Pérez看似離經叛道的方式,卻給予酒款更多獨一無二的個性得一支酒。

 

 



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